Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Rybí recepty

Plněný kapr II

1 kapr
10 dkg dušené šunky
1 vejce
1 střední cibule
60 gramů másla
20 dkg hub
sklenku suchého bílého vína
sůl, pepř
a koření (tymián, petržel).

Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme krájenou šunku a
opět osmahneme. Přidáme polovinu hub, orestujeme a nakonec přidáme vejce, dle chuti osolíme a opepříme. Touto směsí naplníme očištěného a vykuchaného kapra. Konce kapra upevníme
kuchyňskou jehlou a okořeníme  tymiánem s  petrželí.

V máslem vymazaném pekáči pečeme kapra asi 30 minut. Během pečení kapra podléváme směsi podušených zbylých hub s vínem, které jsme si připravily před pečením.