Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Staročeské recepty

Černý kuba

2 hrnky krup
50 g sušených hub
50 g sádla
50 g škvarků
5 stroužků česneku
vrchovatá lžíce soli
lžička majoránky
lžička mletého pepře
lžička tlučeného kmínu
3 dcl masového vývaru
sádlo na vymaštění pekáče


Propláchlé kroupy uvaříme v osolené vodě do poloměkka. (Na 2 hrnky krup 2 hrnky vody)   Slijeme a opět propláchneme.
Máčené houby orestujeme na sádle, přidáme škvarky, sůl, pepř, majoránku, kmín a masový vývar. Vše podusíme. Hotové vmícháme do krup, přidáme třený česnek, promícháme a přendáme do vymaštěného pekáčku. Pečeme asi 30 - 40 minut.