Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Rybí recepty

Židovský kapr

4 kousky kapra
hladká mouka
olej
1/2 cibule
1-2 dcl rybího vývaru
1-2 dcl bílého vínoa,
2-3 stroužky česneku
zelená petrželka
sardelky
nakládaná šalotka
dušené zampiony

Kousky kapra obalíme v mouce. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme kapra a orestujeme. Postupně  podljeme  rybím vývarem a po té bílým vínem. Přidáme česnek, sekanou zelenou petrželku a dusíme. Kapra vyjmeme, šťávu přecedíme , přidáme do ní sardelky, krajenou šalotku a dušené žampiony. Touto šťávou kapra na talíří přelejeme.