Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Rybí recepty

Pikantní kapr

1 větší očištěný a naporcovaný kapr

4 lžíce tatarské omáčky
1 lžíce plnotučné hořčice,
1 lžíce solamylu
1 lžička pepře
1 lžička drceného kmínu
1 lžička pálivé papriky
1 lžička soli
3 prolisované stroužky česneku
šťáva z poloviny citronu
0,5 dl piva

Na obaleni:
polohrubá mouka
grilovací kořeni
olej na smažení.

Ze surovin vytvoříme směs. Kapra naporcujeme  a potřeme směsí. Vložíme do hlubší nádoby a zbytek směsi nalijeme na kapra. Necháme v lednici uležet pokud možno do druhého dne, ale stačí i pár hodin. Pak porce obalíme v polohrubé mouce s grilovacím kořením a smažíme na rozpáleném oleji.