Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Rybí recepty

Kapr na pivě II.

1 středně velký kapr
5 g hrozinek
1/8 l světlého piva
2 velké cibule
l žička másla
3 hřebíčky
4 celé pepře
½ lžičky strouhané citrónové kůry
1 a ½ lžičky
sůl
pepř


Naporcovaného kapra osolíme, opepříme a pokropíme octem. Na rozehřátém másle zpěníme na jemno krájenou cibuli. Přidáme pivo a 3 lžíce vývaru z koření. Přivedeme do varu, vložíme rybu a vaříme pod pokličkou na velmi mírném ohni asi 20 minut.
Hotovou rybu vyndáme. Omáčku necháme zhoustnout, vložíme do ní opláchnuté hrozinky a strouhanou citrónovou kůru a rybu v omáčce znovu prohřejeme.