Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

- Rybí recepty

Ďábelský kapr

1 asi 2 kilový kapr 
citronová šťáva z jednoho citrónu,
hořčice,
strouhanka,
olej,
tuk na smažení,
trochu mouky,
sůl,
pepř, nebo chili papričky
1,5 dcl vývaru (nebo vody).

Rybu očistíme, zbavíme hlavy, ocasu a naporcujeme. Jednotlivé porce osolíme a obalíme v mouce. V misce smícháme pár lžiček plnotučné hořčice s citronovou šťávou, zalijeme olejem a opepříme dle chuti. Směsí kapra potřeme, obalíme jej ve strouhance a
opečeme na mírně rozpáleném tuku na pánvi. Po deseti minutách lehce podlijeme vývarem, pánev přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka.