Vánoce, vánoce přicházejí......

VZKAZNÍČEK

TOPlist

 Vánoce, vánoce přicházejí...... 

 Toplink - katalog odkazů 

 CZIN.eu

CatRank JyxoRank - svatecni.webgarden.czJyxoRankS-Rank - svatecni.webgarden.czS-Rank

RSS

RSS

Vánočka

Maďarská rumová vánočka

20 dkg polohrubé mouky
15 dkg moučkového cukru
15dkg tuku nebo másla
4 vejce
Špetka soli,zázvoru a mleté skořice
2 lžíce mléka
10 dkg rozinek
5 dkg kandovaného nebo sušeného ovoce
4-6 lžic rumu
1 lžíce prášku do pečiva

Máslo utřeme s cukrem, solí a kořením do pěny. Přidáme postupně
žloutky, posekané rozinky a ovoce, mléko, mouku. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a lehce promícháme. Těsto nalijeme do vánočkové formy, (může být i jiná)  vyložené pečicím papírem potřeným silně tukem. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečenou vánočku i s papírem vyklopíme na vál a sundáme papír. Do formy nalijeme rum avložíme zpět upečenou vánočku. Necháme uležet ve formě do druhého dne.